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提高冰箱抗菌保鲜 效果技巧

添加时间2015-03-09 11:14:05

    抗菌冰箱和通常冰 箱相同,关于放在其间的食物,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。但是,合理运用,进步冰箱的保鲜作用却大有考究。以下几点能够进步冰箱的保鲜作用。 

冰箱宜放在通风的 当地,以利散热,然后添加冰箱的制冷才能,通常需求冰箱与周壁的间隔不少于10厘米。      

放在冰箱里的食物 应尽量是新鲜的、洁净的,由于质量好的食物,其微生物基数少,然后可削减繁衍后的微生物总数,且不易污染储存在冰箱中其他食物。      

冷饮等直接进口食 物应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在基层,以防穿插污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因而鱼、肉等动物性食物宜放在上面,生果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内 ),蛋和饮料放在门框上,让它们在适合的温度环境中“各就各位”。      

      放在冰箱里的食物 都应有必定的包装(包含保鲜膜掩盖),其作用是避免食物冷冻干燥、串味、彼此污染,还可削减化霜次数。     

      需冷冻的鱼、肉, 应按家庭一次食用量的巨细包装,避免大块食物屡次冻结而影响其营养价值及美味,一起也可省电。

 吃剩的饭菜最佳先 加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时刻超越24小时,要回锅烧透 后再吃。    

 通常冰箱要定时融 冰(主动除霜冰箱在外),揩洗,最佳用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会发生有毒的卤代烃类化合物,不光可到达消毒的意图,并且可除掉冰箱内的异味。


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